La situación de crisis económica, la competencia y el intento de mantener la demanda son los factores que influyeron para que los precios en los establecimientos hosteleros de Córdoba se redujeran en 2010 una media del 2%. La reducción de precios fue mayor en temporada baja.

La introducción en el sector hostelero de las nuevas tecnologías con posibilidad de reserva on line de infinidad de cadenas hoteleras o establecimientos de forma individual traen en ocasiones la paradoja de que, en el mismo día, el precio pueda fluctuar de la mañana a la noche, manteniéndose sólo en la temporada alta.

En Córdoba los meses de mayor ocupación suelen ser los de abril, mayo y septiembre; en cambio en noviembre, diciembre, enero y febrero la ocupación desciende hasta los mínimos anuales. El problema lo encontramos en que la ocupación de los meses de temporada alta no compensa a la de ocupación de los meses de temporada baja.

De acuerdo a las cifras que facilita el Observatorio Turístico de Córdoba, en un hotel de cinco estrellas el precio medio en el último trimestre de 2010 fue de 97,45 euros en miércoles y de 121,84 en sábado. En un hotel de cuatro estrellas variaba de los 73,76 euros en medio de la semana a los 95,96 euros el sábado. La pensión era el establecimiento hotelero con menor precio, con 42,92 euros el miércoles y 46,60 euros el sábado. Comparándolos con los registrados en el cuatro trimestre de 2009, los precios de los días laborales son más baratos y los del sábado superiores.

Sólo 64,64 euros fue la cantidad media que cada turista gasto en la provincia de Córdoba, el importe inferior desde que se inicio la crisis económica. Córdoba ocupa la posición quinta dentro del gasto medio por turista y día, tras Jaén (85,28), Sevilla (74,41), Granada (72,82) y Cádiz (69,38), aunque superando la media autonómica, de 60,4 euros.

Este lunes 7 de marzo se iniciará el ciclo “Cocina de Cuaresma” dentro de lo que son las I Jornadas Gastronómicas “Caminos de Pasión”. Durante la celebración de las mismas se hará una oferta gastronómica temática conjunta de los 34 restaurantes de la ruta, que incluye once localidades de Jaén, Málaga, Sevilla y Córdoba.

Tras la promoción Fogones de antaño, celebrada del 18 de octubre al 21 de noviembre, donde la cocina tradicional fue la protagonista, en esta ocasión “Cocina de Cuaresma” ofrecerá lo mejor de la cocina del tiempo de cuaresma de la zona central de Andalucía con una variada carta donde se recogen platos y recetas locales de gran tradición.

Los 34 restaurantes que se han unido a esta iniciativa están en las localidades de Alcalá la Real (Jaen), Antequera (Málaga), Carmona, Écija, Estepa y Osuna (Sevilla) y Baena, Cabra, Lucena, Priego de Córdoba y Puente Genil (Córdoba), basada en menús que incluyen las recetas de la cocina cuaresmal tradicional.

Se puede obtener más información y reservar mesa para degustar estos menús en la web www.caminosdepasion.com y señalando el enlace “Jornadas Gastronómicas”. También se puede consultar en las oficinas de turismo de los once municipios andaluces.

El próximo día 15 de junio RENFE pondrá en marcha el nuevo servicio de trenes lanzadera AVE de alta velocidad  y ancho variable de la serie 121  entre Jaén-Córdoba-Sevilla-Cádiz; el nuevo servicio permitirá la reducción de Jaén-Sevilla y Jaén-Cádiz en 28 y 46 minutos, según informó la compañía ferroviaria.

La serie de trenes 121 esta preparada para circular por ancho convencional o vía de alta velocidad, donde podrá alcanzar los 250 km/hora; con esta posibilidad y el cambiador de ancho dual que se ha construido en la barriada periférica de Alcolea de Córdoba será posible el acortar sensiblemente los recorridos entre las capitales andaluzas.

El AVE lanzadera saldrá de Jaén a las 7,30 horas de la mañana, llegando a Córdoba a las 9,04 de la mañana, a Sevilla a las 9,57 horas y a Cádiz a las 11,38 horas; en sentido contrario, de Cádiz saldrá a las 18,05 horas.

A la ida y a la vuelta este nuevo servicio tendrá paradas en Espeluy, Andujar, Villa del Río, Córdoba, Sevilla-Santa Justa, Sevilla-San San Bernardo, Dos Hermanas, Lebrija, Jerez, El Puerto de Santa María y San Fernando-Bahía Sur. Esta lanzadera va ayudar economicamente la región y mejorará mucho a la movilidad geográfica, así alguien que viva en un piso de alquiler en Jaén puede ir a trabajar o estudiar todos los días a Córdoba o incluso Sevilla.

Entre Jaén y Alcolea de Córdoba los trenes circularán por la vía convencional, modificando la distancia entre ejes para poder acceder a la vía de alta velocidad y continuar hasta Sevilla; de nuevo en Majabarique (Sevilla), la operación inversa devolverá el ancho español al tren de la serie 121 que continuará su viaje hasta Cádiz.

La Asociación Comercio Córdoba ha realizado la propuesta a la Confederación de Empresarios del Comercio de Andalucía (CECA) de adelantar, con carácter excepcional, cinco días el inicio de las rebajas de la temporada de invierno; sería una medida fuera de lo habitual, que se  adopta sería la primera vez en la historia que se hace, con vistas a tratar de compensar al menos en parte los efectos de la crisis económica.

Se debería contrastar con la CECA la opinión de las demás provincias andaluzas; Jaén o Málaga coinciden en la necesidad de adelantarlas, el resto de Andalucía aún es una incógnita para saber su opinión al respecto.

La Junta de Andalucía aún tendría margen para publicar la normativa que regula las rebajas al 2 de enero de 2009, aunque la fecha ya está próxima.

Las peticiones de comerciantes y de consumidores de adelantar las rebajas no son exclusivas de la comunidad andaluza; la UCE (Unión de Consumidores de España) a nivel regional ha solicitado también el adelanto de la fecha de inicio de la campaña al 2 de Enero por pensar que el mismo ayudaría a reactivar el sector comercial y a disminuir, al menos en parte, las dificultades de las familias en la cuesta de enero. 

“Será un impulso económico importante y beneficiará a los ocho municipios”, es el pensamiento del Presidente de la Mancomunidad de Municipios del Alto Guadalquivir de Córdoba, quien califica de “vieja petición” para la comarca el desdoble de la A-306, para convertirse en autovía Córdoba - Jaén y que a partir de ahora se va a cumplir.

Al ser prácticamente nueva la totalidad del nuevo trazado que se ha planificado, mejorará la conexión de los pueblos de la zona con la nueva autovía y facilitará, con el uso del actual recorrido, la conexión entre las localidades de la zona.

La Comarca Cordobesa del Alto Guadalquivir cuenta con la experiencia positiva del anterior desdoble de la Nacional IV en Autovía A-4 y el desarrollo y progreso que ha tenido a buena parte de los pueblos de la Comarca, como son los casos de Pedro Abad, El Carpio, Villafranca, Montoro o Adamuz, que ahora podrá verse reflejado en otros como son Bujalance o Cañete.

De acuerdo a los datos de la Encuesta de Coyuntura Turística de Andalucía que elabora el Instituto de Estadística de Andalucía (INE) de la Junta de Andalucía, la puntuación que los turistas otorgaron en el tercer trimestre cuando realizaron su visita a Córdoba es de un 7,8, siendo la primera en valoración del ranking andaluz.

En el segundo trimestre la capital jiennense ha visto reducida su puntuación respecto a la obtenida en el segundo trimestre, que fue la primera en valoración, quedando ahora la segunda, tras Córdoba, con un 7,4; sin embargo Córdoba ha sufrido una evolución positiva de una décima respecto a la anterior.

Tras Córdoba se sitúa Sevilla con 7,6; Jaén con 7,4; Huelva y Almería con 7; Málaga con 6,9; Granada con 6,8 y Cádiz con 6,7, teniendo en cuenta, en cualquier caso que las puntuaciones son sobre 10.

Los aspectos que más se valoran en Córdoba son la oferta turística de patrimonio cultural, con un 9,1, la más alta de toda Andalucía. La información y atención recibidas son las segundas en valoración con 8,2. Los transportes públicos, el alquiler de coches y el tren son valorados por encima de ocho en Córdoba, por encima de las demás provincias de Andalucía.

En el período que va del lunes 20 al miercoles 29 de octubre, los usuarios habituales del tren para dirigirse al Campus de Rabanales o a Jaén tendrán que tener en cuenta que, por las obras de mejora que el Administrador de Infraestructuras Ferroviarias (ADIF) va a realizar entre las estaciones de Córdoba capital y Alcolea, se hace necesario el enlace de estas líneas a través de autobús, circunstancia que puede provocar alguna demora horaria, por otro lado, inapelable por la coincidencia con las mencionadas obras.

RENFE informa que ocho de los 38 trenes que circulan de manera diaria entre la capital y el Campus de Rabanales de la UCO se verán modificados por la circunstancia de las obras.

Los usuarios de los  trenes de cercanias que salen a las 10.20, 10.45 y 11.50 en dirección al Campus desde Córdoba tendrán que realizar el trayecto en autobús; de la misma forma los usuarios que vayan entre Rabanales y Córdoba a las 10.30, 11.15 y 12.15 horas deberán usar este mismo medio de locomoción.

Los trenes que circulan entre los dos puntos a las 13.00 y 13.15 en cambio subriran un retraso en su salida de 20 minutos; respecto al trayecto de Jaen, transcurrirá con normalidad hasta Alcolea donde sus usarios tendrán que coger un autobús que les llevará a Córdoba capital.

Los alojamientos rurales de la ocho comarcas de Córdoba y provincia serán promocionadas por el Patronato Provincial del Turismo de Córdoba en la Feria de Turismo de Andalucía Tierra Adentro de Jaén, que se celebrará en la capital del Santo Reino del 2 al 6 de octubre.

En la actualidad son 152 los alojamientos rurales con 1397 plazas que tienen una ocupación mediadel 22,7 por ciento y dan trabajo a 227 personas. La estructura del empresario hostelero rural está fragmentada, es de tamaño medio y en ocasiones suele ser familiar; su ubicación se relaciona con destinos o entornos con un especial atractivo normalmente natural que son reclamo creciente de los turistas cada vez más selectivos.

En Tierra Adentro se fomentan numerosos y variados contactos a nivel profesional, con una asistencia masiva de promotores y comercializadores en un evento ya consolidado que tendrá este año su séptima edición.

Con el fin de realizar un análisis de los proyectos comúnes, se ha reunido en Córdoba la Red de Municipios Históricos y de Arquitectura Popular, donde han invervenido representantes de los ayuntamientos, diputaciones provinciales y agentes sociales que los conforman.

Se presentó durante la reunión a Elena Caballero como nueva Gerente y se dió el visto bueno al Plan de Acción 2008, revisando asimismo la financiación de los proyectos comunes  de la Red que superan el millón de euros y los proyectos específicos que tienen un presupuesto de cinco millones.

Entre los proyectos comunes sobresale “la creación de un producto turístico, el plan de difusión, la adopción de medidas para la profesionalización del sector, la recreación virtual de lugares de interés o la implantación progresiva de sistemas de calidad y gestión ambiental”.

En lo que se refiere a las acciones municipales concretas están las referidas a diversas problemáticas referidas a núncleos que se califiquen como Bienes de Interés Cultural (BIC) que redunden en sus equipamientos, accesibilidad o rehabilitación en los casos de edificios singulares.

El Modelo de Convenio Marco a establecer entre la Red y las Diputaciones Provinciales con algún municipio en la asociación (Sevilla, Córdoba, Granada, Almería, Huelva y Jaén), también fue aprobado por la unanimidad de los asistentes; se pretende con este convenio lograr los 1.212.000 euros para el Plan de Acción que tendrá una vigencia de cuatro años.

De acuerdo al estudio publicado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Córdoba es la ciudad española donde más barato resulta comprar la fruta, la vecina Jaén es la capital donde se puede encontrar el pescado más barato y Santander, la capital cántabra, es el lugar donde la carne tiene unos precios más asequibles.

Por otro lado el delicado honor de ser la capital de provincia donde las frutas, las verduras y la carne son más caras es en San Sebastián; el pescado se encuentra a los precios más caros en Las Palmas de Gran Canaria.

Sin embargo, en otro sector de productos de habitual consumo, el de la drogueria, es Córdoba la ciudad donde los precios aumentaron más que en ninguna otra capital de provincia, concretamente el 17%, tras la cual se encuentra la capital salmantina con un 15%.

El resumen de toda la estadística arroja conclusiones como que los precios de fruta y verdura son mejores en los comercios especializados; sin embargo estos mismos comercios son los más caros en la carne, droguería y pescado.