En la Segunda Edición de la Ruta Literaria de las Tabernas y el Vino en Córdoba contará con 37 locales de toda la provincia cordobesa y 7.000 libros que se repartirán hasta mediados de diciembre.

Sólo habrá de consumirse media ración de cualquiera de las especialidades culinarias de los locales adheridos a esta Ruta junto a media botella de vino para conseguir un libro que le será entregado de forma inmediata.

Se ha editado un total de 75.000 callejeros con las ubicaciones de los locales donde, en la época en que son mas bajas las pernoctaciones, se trata, con esta iniciativa que une lo literario con gastronomía y vino de la tierra, se pueda favorecer el turismo.

Buena parte de los libros son titulos de la historia de Córdoba por lo que se puede decir que la promoción tendría una clara doble vertiente; buscando la identificación con el turista extranjero se han añadido los titulos Guide to the Cordoba Mosque y Understanding Jews Today en inglés.

La información sobre esta II Ruta literaria y vino tendrá también sus puntos importantes en provincias limítrofes como Sevilla y Málaga, habiéndose conseguido, por ejemplo, el incluir en paquetes turísticos la noche de hotel, la entrada a los museos y la ruta literaria por las tabernas.

La Denominación de Origen Montilla-Moriles tendrá sus vinos a estudio en el Curso de Verano que la Universidad de Almería celebrará el próximo día 9 de julio dentro de la programación veraniega del centro almeriense.

El Secretario del Consejo Regulador de la Denominación  de Origen Montilla-Moriles dirigirá una cata comentada sobre la crianza, de forma natural, de los vinos generosos para los más de 40 alumnos inscritos en el Curso de Verano de la Universidad de Almería.

Será una buena ocasión para conocer el proceso por el cuál, el mosto de uva, se convierte, gracias al velo de flor, una levadura autóctona que no pudo ser a pesar de los diversos experimentos en otros lugares, en uno de los vinos que se califican de “únicos en el mundo”.

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